Wegen einer möglichen Kontamination mit Listerien ruft das Unternehmen Gi-Gastronomia Italiana sein Produkt “Vitello Tonnato” zurück. Betroffen vom Rückruf ist die Charge 03246171 mit Mindesthaltbarkeitsdatum vom 09.07.2021.
Warnung vor dem Verzehr des Produktes
Das verschweißte Produkt wird wegen eines “mikrobiologischen Risikos” zurückgerufen und soll nicht mehr verzehrt werden. Eine entsprechende Mitteilung hat das italienische Gesundheitsministerium auf seiner Seite veröffentlicht. Es geht dabei ausschließlich um das Produkt in der 200-Gramm-Schale mit der Chargennummer 03246171.
Wie gefährlich ist eine Listeriose?
Bei Listeriose handelt es sich um eine “lebensmittelbedingte Erkrankung”. Laut des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) in Deutschland kann die Aufnahme großer Mengen Listerien “zu einer schweren, fiebrigen, aber in der Regel selbstlimitierenden Magen-Darm-Entzündung mit Durchfall und Erbrechen führen.”
Besonders gefährdet sind immungeschwächte Personen, ältere Menschen sowie Schwangere und Neugeborene. Für diese Personengruppen ist beim Verzehr von Lebensmitteln besondere Vorsicht geboten. Für sie kann der Verzehr möglicherweise kontaminierter Lebensmittel sehr schwer verlaufen und in Einzelfällen sogar zum Tode führen.
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